「タンパク質」を摂りすぎると「老化」が加速する?

老化を研究している科学者は、特に運動不足の場合、タンパク質の摂りすぎが加齢関連の疾患を加速させる可能性があると考えている。

私の個人的な解釈は、身体は成長のためにタンパク質を―菜園に蒔かれた肥料のように―使い、筋肉であろうとがん細胞であろうと、体内で育んでいるものすべての成長を促すというものだ。

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